Quoi de mieux que déconnecter dès le début de l'année ? Se recentrer, faire une introspection sur soi-même, sur les objectifs de cette nouvelle année qui s'offre à nous.
Nous avons eu le plaisir de séjourner à l'Hôtel Chais Monnet & Spa situé dans le centre de Cognac (en Charente) à, à peine 1h30 de Bordeaux.
Autrefois une maison de négoce, ce lieu a totalement été repensé par l'architecte Didier Poignant en un hôtel cinq étoiles. Le maître mot du projet ? Mêler le passé au présent. Les bâtiments anciens sont en confrontation directe avec des éléments actuels : de grande verrière, du corten et des blocs de verre.
L'aménagement et le design du lieu reflète l'élégance à la française dans des teintes de chêne, une peinture argile blanche et des moulures discrètes.
Un spa avec piscine intérieure, hammam, sauna, coin détente et douche sensorielle est à disposition des clients. Vous retrouvez également deux restaurants au sein de l'hôtel : Les foudres : restaurant gastronomique et La distillerie : brasserie haut de gamme avec une cuisine française et gourmande.
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